Distinció Confraria del Bacallà
Posted On 21 d'octubre de 2015
By lesvoltes
And has No Comment
La Confraria del Bacallà distingeix el restaurant Les Voltes de Sant Sebastià de Moià
última actualització: 20-05-2010 (20:48)
Es tracta d’un reconeixement a la qualitat i artesania de la cuina que regenta el reconegut Eduard Azuaza, sota el comandament del propietari, Jaume Castany.
La Confraria del Bacallà, una de les més antigues de Catalunya, ha distingit amb Els Fogons d’Honor i el Bateig de Sal el Restaurant Les Voltes de Sant Sebastià, de Moià.La investidura com a nous confrares va tenir lloc el dia 7, amb el bacallà com a gran protagonista del sopar, que va merèixer una qualificació mitjana de 9,1 per part del secretari i el cònsol de la confraria.
