La nostra carta

Aquests són els plats de la nostra carta. A part d’aquest llistat, cuinem plats de temporada, adaptant-nos al producte que ofereix la terra a cada època de l’any. També oferim menús de temporada i menús degustació. Per al·lèrgies o intoleràncies consulteu el nostre personal. 10% IVA inclòs.

Croquetes Les Voltes € 7,90
Coca de Folgueroles torrada amb tomàquet  €2,50
Esqueixada de bacallà amb tàrtar de tomàquet  €14,90
Caneló de cua de bou  estofada amb salsa de ceps  €14,80
Mil fulls de mango, foie i gall dindi fumat amb compota de tomàquet  €15,50
Amanida amb vieires (enciam, pebrot, tomàquet, olives, vieires, vinagreta de mostassa) €14.60
Coca amb tomàquet i pernil o anxoves €16,40
Espatlleta de cabrit amb patates panaderes €26,00
Filet de vedella de la Basola de Castellterçol amb parmentier €22,80
Entrecot de la Basola de Castellterçol amb salsa de foie i porto o salsa rocafort €19,60
Peu de porc farcit de foie i ceps amb parmentier €14,80
Tataky de tonyina salvatge, crema i chutney de mango €19,70
Peix de costa amb crema de musclos i eriçó de mar €21,50
Arròs de gambes de Palamós € 28,00
Gelats de les voltes  €6,50
Òpera (Mousse de cafè, gelat de xocolata i cruixent de xocolata) €7,00
Coulant de xocolata negra al forn (15 minuts) €8,50
Pastís de pinya amb pinya confitada i gelat €6,70
Esfera de festuc i xocolata €8,00
La nostra selva negra (pa de pessic de xocolata, gelat de nata, cirera confitada i crema de cirera) €6,80
Menú infantil (amanida, pasta a la bolonyesa i hamburguesa de Moià) €12,50